這次選擇的是兩份個人鍋,店家也有鴛鴦火鍋可以搭配品嚐,菜盤簡單但很新鮮。
我們點的是饗吃牛雙人套餐NT799,肉品有無骨牛小排、牛肩肉與牛翼板三項,不同的油脂不同的口感,我覺得都很好吃,而且新鮮現切油花都很漂亮。
為了搭配【草莓起司火鍋】品嚐,我們還加點了棒棒湯造型的滑漿來吃,本身是花枝漿與蝦漿口味,而另一個是魚漿口味的馬卡龍滑漿,搭配白色湯頭的火鍋其實也滿吸睛的!
除了【草莓起司火鍋】之外,另一道是選擇基本的南投高山烏龍茶葉「昆布烏龍茶湯」,品嚐時可以感受到淡淡的茶水香氣,搭配昆布湯頭其實也很不錯呢~^^
現在店家有推出加碼超值海鮮,加價99元可加點一隻螃蟹,加價399元則多一隻波士頓龍蝦,真的太划算了~而且也可以增添湯頭的風味喲!!
【草莓起司火鍋】其實不像我們想像中那般屬於很甜膩的風味,在本身使用保久乳的湯底下,再添加草莓和鹹起司冰凍的慕斯做調味;待湯滾了之後,再以湯勺放入草莓慕斯下去熬煮,本身略淡的牛奶湯底就會漸漸變濃,跟一般的牛奶鍋味道差不多…
簡單講,這道鍋物走的很視覺系,滿適合喜歡特色風格IG打卡人品嚐,頗受到年輕朋友們的歡迎~另外,還有一道【卡布其諾火鍋】,下回再找時間去試試!
饗鮮全系列含再訪食記:
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饗鮮海陸火鍋
地址:新北市永和區中正路133號
電話:02 2943 5666
時間:11:30-14:30,17:00-22:30